Охлаждающий десерт смузи — это то, чего так хочется в летний жаркий день. Готовится он за считанные минуты, все что нужно — это кефир и какие-нибудь сезонные ягоды. Смузи можно приготовить даже в зимний период, используя бананы или такие замороженные фрукты, как клубника или малина. Десерт можно готовить как из одного вида ягод, так и комбинировать их.

Распечатать

Рецепт клубничного смузи на кефире


Блюдо: Десерты
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 10 мин.

Ингредиенты

  • кефир
  • сахар
  • клубника

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить клубничный смузи в блендере

Хотелось бы приготовить освежающий клубничный смузи. Для изготовления десерта понадобится блендер, в противном случае ягоды не измельчить и не получится взбить массу до нужного состояния.

клубничный смузи фото-01 1. Клубничку промыть и убрать зеленые пестики. Ягоды положить в чашу блендера, добавить по вкусу сахар и взбить массу в пюре.

клубничный смузи фото-02 клубничный смузи фото-03 2. Теперь добавить кефир или пахту и также взбить до однородности.

клубничный смузи фото-04 клубничный смузи фото-05

Клубничный смузи с молоком

Пахта также может быть изготовлена в домашних условиях. Это вариант для тех, у кого дома не оказалось кефира, но есть молоко. В стакан молока следует добавить 1 ч. л. лимонного сока, поставить массу в теплое место на 15 минут для того, чтобы она загустела.

3. По желанию можно добавить кусочки льда и продолжить взбивание до его растворения, если конечно вы любите очень холодные напитки.

4. Подавать смузи с ягодкой клубники и веточкой мяты.

клубничный смузи фото-08

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.