Предлагаю приготовить десерт сметанное желе с клубникой. В его основе ягоды клубники и сметана. По такому принципу можно приготовить десерт из любых ягод. Он получается очень вкусным, а также полезным.

Распечатать

Клубника в сметанном желе рецепт


Блюдо: Десерты
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • клубника
  • 10 г желатин
  • сахар
  • 200 г сметана
  • 25 мл вода

Пошаговый рецепт с фото

Как сделать сметанное желе с клубникой

1. Клубнику следует промыть и удалить все пестики. Разрезать каждую ягодку пополам.

Клубничный десерт фото-17 2. Взять глубокую миску и выложить ягодами стенки и дно емкости. Половинки ягод следует укладывать срезом от себя, чтобы при переворачивании пиалы были видно, что ягодки разрезаны. Затем заполнить клубникой всю емкость как можно плотнее.

Клубничный десерт фото-01

Клубничный десерт фото-02

Клубничный десерт фото-03 3. Желатин залить 25 мл воды комнатной температуры оставить на 15 минут для набухания. Затем переложить в металлическую миску и нагреть, чтобы стал жидким.

Клубничный десерт фото-04 4. Сметану тщательно взбить с сахаром, добавив его по вкусу. Влить в сметану подготовленный желатин и хорошо размешать.

Клубничный десерт фото-05 Получается сладкая жидкая масса.

5. Ею необходимо залить клубнику.

Клубничный десерт фото-06Поставить емкость в холодильник для застывания. Чтобы извлечь десерт из емкости ее следует поместить в горячую воду на несколько секунд, а затем перевернуть на тарелку.

Клубничный десерт фото-07

Клубничный десерт фото-08

Клубничный десерт фото-09

Клубничный десерт фото-10

Клубничный десерт фото-11

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.