Сегодня будем готовить гороховый суп с курицей, а точнее с куриными шейками. Куриные шейки — эта та часть курицы, из которой без лишних затрат можно сварить хороший бульон, на основе которого легко приготовить любой суп, в том числе и гороховый.

Распечатать

Гороховый суп с курицей


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 500-600 г курица куриные шейки
  • 400 г горох сушеный
  • 300 г картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 50 мл масло растительное
  • 2,5 л вода
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт с фото

Гороховый суп с курицей-02

Рецепт горохового супа с курицей

1. Промойте куриные шеи, налейте воды и сварите из них бульон.

2. Горох, целый или колотый, залейте водой и дайте постоять.

Гороховый суп с курицей-03

3. Когда бульон из куриных шеек будет готов, положите в него горох и варите еще полчаса.

Гороховый суп с курицей-04

4. Очистите картошку и положите её в суп.

Гороховый суп с курицей-05

5. Из лука и морковки приготовьте заправку, пожарив овощи на масле.

Гороховый суп с курицей-06

Гороховый суп с курицей-07

Заправку тоже положите в суп. Добавьте соль и специи по своему желанию. Через 10 минут добавьте в суп зелень и вкусный гороховый суп с куриными шейками готов.

Гороховый суп с курицей-08

Гороховый суп с курицей-01

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.