Если на кухне имеются различные формочки, можно приготовить к чаю домашнее фигурное печенье на сметане. В семьях, где есть маленькие дети такое угощение будут особенно желанными. Выпечка получается сладкой, нежной, аппетитной.
Рецепт фигурного печенья на сметане
- 2 шт. яйцо куриное
- 180 г сахар
- 180 г масло сливочное
- 150 г сметана (10% жирности)
- 450 г мука пшеничная
- 1 пакетик разрыхлитель
- 1 пакетик ваниль
Как приготовить фигурное печенье на сметане в духовке
1. Следует взять глубокую, удобную чашку. В неё разбить яйца.
2. Всыпать сахарный песок.
3. Венчиком вспенить массу.
4. Взять масло. Его температура должна равняться комнатной. Если масло холодное, то его нужно растопить на водяной бане. Выложить продукт к остальным компонентам.
5. Взбить все миксером.
6. Выложить в чашку сметану.
7. Затем добавить муку.
8. Всыпать ванилин.
9. Добавить разрыхлитель для теста.
10. Вымесить тугое, не липкое тесто. Накрыть чашку с тестом целлофаном, дать постоять 20 минут.
11. Раскатать тонкий пласт.
12. Взять имеющиеся формочки и вырезать фигурки.
13. Выложить подготовленные фигурные печенья на сухой противень, выпекать в духовке при 170°. Время выпечки 20 минут.
14. За 5 минут до окончания процесса выпекания, следует достать противень с печеньем и перевернуть их вверх дном каждое.
15. Готовое печенье хорошо сочетается с кофе, чаем, соком.
Приятного аппетита!
