Домашняя лапша очень вкусное блюдо. Готовить этот суп необходимо с куриным мясом. Бульон должен быть наваристым, с жирными блёсточками. Тесто следует делать твёрдое, нарезать его тонко.
Вкусный, нежный суп отлично подойдёт для обеденного стола. Все домочадцы останутся сытыми и довольными.

Распечатать

Рецепт домашней лапши


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1 шт. курица
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 150 г мука пшеничная
  • 4 шт. картофель
  • 20 г соль
  • 1 пучок петрушка
  • 3,5 л вода
  • 50 мл молоко

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить домашнюю лапшу

1. Курицу необходимо вымыть.

Домашняя лапша-01 2. Разделить мясо на части. В кастрюлю влить воду, поставить курицу вариться.

Домашняя лапша-02 3. Как только мясо станет мягким, будет отделяться от косточек, в кастрюлю следует всыпать соль.

Домашняя лапша-03 4. Картофель очистить, нарезать кубиками. Выложить в бульон.

Домашняя лапша-04

Как сделать домашнюю лапшу

5. В чашку влить молоко. Добавить соль.

Домашняя лапша-05 6. Всыпать муку и разбить яйцо.

Домашняя лапша-06 7. Вымесить тугое тесто.

Домашняя лапша-07 8. Раскатать тесто в пласт.

Домашняя лапша-08 9. Скрутить его рулетом.

Домашняя лапша-09 10. Нарезать тонкой соломкой.

Домашняя лапша-10 11. Лапшу переложить в кастрюлю. Дать покипеть 10 минут.

Домашняя лапша-11 12. Измельчить зелень. Выложить в суп.

Домашняя лапша-12 13. Готовую домашнюю лапшу можно подавать на обед.

Домашняя лапша Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.