Сегодня будем готовить домашний торт с вишней. Вишня — вкусная ягода, которая отлично сочетается с бисквитом и кремом. Кроме того, несколько кисло-сладким вкусом и небольшой терпкостью она приятно оттеняет сладость торта.

Распечатать

Рецепт домашнего торта с вишней


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1 стакан мука пшеничная
  • 1 стакан сахар
  • 4 шт. яйцо куриное
  • 150 г молоко сгущеное
  • 210 г масло сливочное 150 г в крем + 10 г для формы + 50 г в глазурь
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 200 г вишня без косточек
  • 75 г шоколад

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить домашний торт с вишней

1. Взбейте яйца с сахаром до небольшой пены.

торт с вишней-02

торт с вишней-03

2. Положите в смесь сахара и яиц муку. Добавьте разрыхлитель.

торт с вишней-04

3. Взбейте тесто до состояния однородной сметаны.

торт с вишней-05

4. Форму возьмите размером от 22 до 25 см в диаметре. Смажьте стенки и дно, вылейте тесто.

торт с вишней-06

5. Готовьте в средней части духовки. Температура + 180, время - около получаса.

6. Форму с тортом достаньте из духовки. Через 15 - 20 минут можно извлекать бисквит из формы.

торт с вишней-07

7. Спустя час, острым ножом срежьте верх коржа.

8. Ложкой выберите весь бисквит так, чтобы внутри получилась емкость.

торт с вишней-08

9. Крем приготовьте простой, взбейте масло и сгущенку.

10. Крем соедините с тем бисквитом, которые вынули из торта.

торт с вишней-09

Добавьте в смесь половину вишен.

торт с вишней-14

11. Уложите крем внутрь бисквитного коржа и сверху разместите оставшуюся ягоду.

торт с вишней-10

12. Накройте торт срезанной частью и залейте шоколадной глазурью из растопленного на умеренном огне масла с шоколадом.

торт с вишней-01

Поместите домашний торт с вишней в холодильник на пару часов. После чего торт можно нарезать и подать на стол.

торт с вишней-12

торт с вишней-13

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.