Диетическая творожная запеканка приготовленная в духовке понравится девушкам, которые следят за фигурой, пренебрегают любимыми десертами и лакомятся только обезжиренным творожком. Предлагаю рецепт вкуснейшей запеканки из творога, которая покорит вас с первого кусочка и докажет, что можно вкусно есть и худеть.
Рецепт запеканки из творога с манкой
- 300 г творог (обезжиренный)
- 3 ст. л. крупа манная
- 4 шт. яйцо куриное
- ваниль
- сахар (мед или заменитель сахара – по вкусу)
Как приготовить диетическую запеканку с творогом в духовке
1. Для начала берём творог и смешиваем с манкой. Даем постоять минут 15-20, чтобы крупа немножечко разбухла.
2. Взбиваем яйца до пиков с маленькой щепоткой соли.
3. В творог с манкой добавляем сладость, выбранную вами, и ванилин.
4. Аккуратно по одной столовой ложке вводим яйца к творожной массе, перемешивая сверху вниз, чтобы пузырьки воздуха белков остались и придали запеканки особой нежности и пышности.
5. Ставим в духовую печь и выпекаем до прекрасной румяной корочки. Это займет около 30-40 минут, в зависимости от возможностей духовой печи.
Диетическая творожная запеканка подается холодной. Лучше, если она постоит ночь в форме в холодильнике.
При подаче можно украсить веточками мяты, ягодами и посыпать сахарной пудрой.
Также вы можете на свой вкус добавлять в запеканку с творогом и манкой любимые сухофрукты, орешки или кокосовую стружку.
Приятного аппетита!
