Борщ с курицей и фасолью отличный вариант для обеда. Наваристый бульон приобретет нужную густоту благодаря куриному мясу. Красивый цвет блюда легко достичь с помощью пережарки овощей. Этот борщ станет любимым блюдом для многих семей.

Распечатать

Рецепт фасолевого борща с курицей


Борщ с фасолью
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 2,6 л вода
  • 250 г филе куриное
  • 5 шт. картофель
  • 1 штука свекла
  • 200 г фасоль
  • 1 шт. перец сладкий болгарский
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. помидор
  • 1 кочан капуста
  • 40 мл паста томатная
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить борщ с курицей и фасолью

1. Нужно взять удобную кастрюлю. Выложить в неё куриное мясо. Залить водой его. Поместить емкость на плиту, варить на среднем огне.

Борщ с фасолью-01

2. Фасоль отправить в кастрюлю с мясом. Оба компонента варить вместе, потому что они имеют особенность долго развариваться. Время приготовления этих ингредиентов, в среднем, составит 40 минут.

Борщ с фасолью-02

3. Картофель почистить. Подготовить его заблаговременно, порезать клубни небольшими кубиками.

Борщ с фасолью-03

4. Выложить картошку в кастрюлю после определения готовности мяса и фасоли. Готовить 20 минут.

Борщ с фасолью-04

5. Сделать пережарку из натертой свеклы, моркови, измельченного перца и томата. Зажаривать сильно овощи не нужно, лишь немного потомить их в масле.

Борщ с фасолью-06

6. Добавить в бульон соль.

Борщ с фасолью-05

7. Измельчить соломкой капусту, выложить ее в кастрюлю.

Борщ с фасолью-07

Борщ с фасолью-08

8. Отправить туда же пережарку. Готовить 10 минут.

Борщ с фасолью-09

9. За 5 минут до окончания кулинарного процесса добавить в кастрюлю соус и зелень.

Борщ с фасолью-10

Борщ с фасолью-11

Вкусный и наваристый борщ с курицей и фасолью готов.

Борщ с фасолью-12

Борщ с фасолью-13

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.