Приготовим бисквитный сливочно-банановый рулет в духовке.

Распечатать

Рецепт бисквитного сливочно-бананового рулета


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 шт. банан
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 400 г молоко сгущеное
  • 75 г мука пшеничная
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 1 пакетик сахар ванильный
  • 100 г масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бисквитный сливочный рулет с бананом в духовке

1. В небольшую миску вбейте яйцо и добавьте сгущенное молоко. Слегка перемешайте.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-05

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-06

2. Добавьте в полученную смесь ванильный сахар, разрыхлитель и постепенно всыпайте просеянную муку. Аккуратно с помощью ложки замесите жидкое тесто.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-07

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-08

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-09

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-10

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-11

3. Включите на разогрев духовку. Застелите противень пергаментной бумагой.

4. Вылейте тесто на противень и равномерно разровняйте ложкой, придавая прямоугольную форму. По ширине корж должен получиться примерно такого же размера, как и банан.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-12

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-13 5. Поставьте противень в духовку на несколько минут. Следует тщательно следить за тем, чтобы корж не пересох. Бисквит будет готов, когда его край слегка подрумянится, став светло-золотистого цвета.

6. Снимите с бумаги корж и остудите его. Пока бисквит остывает, можно приготовить сливочный крем. Для этого возьмите сливочное масло, порубите его в глубокой тарелке мелкими кусочками, влейте сгущенное молоко и перемешайте. Можно ненадолго поставить крем на холод, чтобы он загустел.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-14

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-15

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-16 7. Равномерно намажьте бисквитный корж кремом. С одной стороны положите целый банан и начинайте плотно сворачивать бисквит. Хорошенько прижмите край коржа. Выложите на тарелку и поставьте ненадолго на холод.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-17

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-18

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-19 8. Бисквитный сливочно-банановый рулет украсьте по своему желанию. Отлично подойдет сахарная пудра, шоколадная или белковая глазурь, сливки и дольки банана.

Бисквитный сливочно-банановый рулет фото-03

Автор: Maya
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.