Белый хлеб с чесноком и сыром приготовленный в духовке не оставит равнодушным никого в семье. Испеките хлеб с чесночным ароматом однажды и уже не одно семейное мероприятие не обойдется без аппетитной белой булки.
Рецепт белого хлеба с чесноком и сыром в духовке
Ингредиенты
- 150 мл молоко
- 1 пакетик дрожжи сухие
- 30 г сахар
- 2,5 стакана мука пшеничная
- 1 шт. яйцо куриное
- 1 щепотка соль
- 150 г масло сливочное
- 40 мл масло растительное
- 4 зубчика чеснок
- 40 г зелень
- 80 г сыр твердый
Пошаговый рецепт с фото
Как приготовить белый хлеб с чесноком и сыром в духовке
1. В подготовленную чашку влить молоко. Его нужно немного подогреть.
2. Всыпать в молоко дрожи.
3. Добавить сахарный песок.
4. Разбить яйцо в миску.
5. Добавить соль.
6. Просеять муку. Это важно, для того, чтобы тесто дышало.
7. Замесить тесто. В самом конце влить подсолнечное масло. Тщательно вмешать его в тесто.
8. Оставить тесто на 40 минут. Оно должно вырасти в объеме.
9. В отдельную чашу раздавить чеснок, положить сливочное масло, зелень. Добавить немного соли. Тщательно перемешать все продукты.
10. Сыр отдельно натереть на терке.
11. Тесто выложить на присыпанную мукой ровную поверхность. Раскатать скалкой тесто в пласт.
12. Выложить ровным слоем чесночную начинку.
13. Посыпать тертым сыром.
14. Свернуть тесто рулетом. Разрезать рулет пополам, но не до конца.
15. Завернуть тесто косичкой. Придать косичке форму круга. Выложить хлеб на пергамент.
16. Сверху промазать тесто взбитым яйцом. Поместить хлеб с чесноком и сыром в духовку на 25 минут.
17. Румяный и ароматный белый хлеб с чесноком и сыром готов.
Приятного аппетита!
