Белый хлеб с чесноком и румяной корочкой не оставит равнодушным никого в семье. Приготовьте его однажды и уже не одно семейное мероприятие не обойдется без аппетитного белого хлеба.
Рецепт белого хлеба с чесноком в духовке
Ингредиенты
- 150 мл молоко
- 1 пакетик дрожжи сухие
- 30 г сахар
- 2,5 стакана мука пшеничная
- 1 шт. яйцо куриное
- 1 щепотка соль
- 150 г масло сливочное
- 40 мл масло растительное
- 4 зубчика чеснок
- 40 г зелень
- 80 г сыр твердый
Пошаговый рецепт с фото
Рецепт белого хлеба с чесночным ароматом
1. В подготовленную чашку влить молоко. Его нужно немного подогреть.
2. Всыпать в молоко дрожи.
3. Добавить сахарный песок.
4. Разбить яйцо в миску.
5. Добавить соль.
6. Просеять муку. Это важно, для того, чтобы тесто дышало.
7. Замесить тесто. В самом конце влить подсолнечное масло. Тщательно вмешать его в тесто.
8. Оставить тесто на 40 минут. Оно должно вырасти в объеме.
9. В отдельную чашу раздавить чеснок, положить сливочное масло, зелень. Добавить немного соли. Тщательно перемешать все продукты.
10. Сыр отдельно натереть на терке.
11. Тесто выложить на присыпанную мукой ровную поверхность. Раскатать скалкой тесто в пласт.
12. Выложить ровным слоем чесночную начинку.
13. Посыпать тертым сыром.
14. Свернуть тесто рулетом. Разрезать рулет пополам, но не до конца.
15. Завернуть тесто косичкой. Придать косичке форму круга. Выложить на пергамент.
16. Сверху промазать тесто взбитым яйцом. Поместить в духовку на 25 минут.
17. Румяный белый хлеб с чесноком готов.
Приятного аппетита!
