Было такое время, в конце XIX и начале XX в., когда барселонские кафе по своему размеру, великолепию и известности успешно соперничали с самыми знаменитыми кафе других европейских столиц. К сожалению, все эти заведения давно закрылись, и в некоторых случаях не осталось и следа от тех зданий, где они располагались. Ничего не сохранилось, кроме воспоминаний да небольшого количества старинных фотографий, запечатлевших то веселье и оживление, которое изысканные кафе прошлого века внесли в жизнь новорожденной буржуазии, превратившей их в настоящие храмы общественной жизни города.

Первые кафе появились в Барселоне в середине XVIII в. и были сконцентрированы в основном на площади Театра Комедии, в конце бульвара Рамбла. Позднее они распространились и на Дворцовую площадь. В самом начале благонамеренные жители города относились к этим заведениям с некоторым недоверием. Приличные женщины там не бывали, а несовершеннолетним вход разрешался только в сопровождении взрослых.

Самое старое кафе в городе – Cafe Caponata — открыл в 1750 г. ресторатор Андреу Капоната итальянского происхождения.

Торжественное открытие в 1838 г. Кафе «Семь дверей» (Cafe de les 7 Portes), существующего в наши дни в виде ресторана, окончательно утвердило новый облик Дворцовой площади — коммерческий и буржуазный. В этом роскошном заведении было пять залов с великолепными люстрами, грандиозными зеркалами, мраморными столиками, обитыми бархатом диванами, бильярдом и роялем. В 1844 г. это кафе стало первым подобным помещением, где использовалось газовое освещение.

Cafe de les 7 Portes
Cafe de les 7 Portes / Jaume Meneses / Foter / CC BY-SA

Среди типичных классических кафе XIX в. выделялось своим эффектным видом кафе Cafe de Cuyas, расположившееся на бульваре Рамбла напротив театра Принсипал. Ему в определенной степени подражали Cafe de las Delicias, Cafe Espanol и Gran Cafe de Espana.

Список самых знаменитых кафе эпохи модерна был бы поистине бесконечным: Cafe del Liceo, Gran Cafe del Siglo XIX, Cafe de las Cuatro Naciones…

В середине XIX в. отношение жителей к кафе начало меняться, постепенно они утратили дурную славу заведений для преступников и бездельников. Здесь стали бывать семьи из среднего класса, а также молодежь, которой разрешено было заходить в кафе группками. У горожан появилась привычка заходить в кафе днем по четвергам и вечером по воскресеньям.

Зимой помещение обогревалось с помощью установленных на столах жестяных чаш с тлеющими углями (escalfeta), от которых также можно было зажигать сигары.

Многие люди шли в кафе, чтобы почитать газеты или посидеть за «письменным прибором» бюваром с листами бумаги и конвертами, чернильницей и пером.

Но главным образом кафе обрели популярность именно потому, что там могли встречаться дружеские компании. В кафе «Золотой лев» (Lion d’Or) на бульваре Рамбла, по свидетельству Моратина, традиционно собирались писатели и окололитературный народ.

Ничего удивительного нет и в том, что на проспекте Параллель появилось заведение с не совсем подходящим его духу названием «Покой» (La Tranquilidad), где анархисты вели свои революционные дебаты и плели заговоры, не сулившие особо спокойных времен жителям Барселоны.

Заводил, постоянно державшихся в центре компании, скреплявших ее и развлекавших собравшихся, называли «cul de cafe», буквально «кафешная задница». На таких сборищах образовывались кружки, которые во многих случаях становились истинными законодателями взглядов на политику, искусство, культуру, спорт или жизнь общества.

В начале XX в. городская элита стала перебираться из исторического центра в новопостроенный квартал Энсанче. Там тоже появилось множество кафе, и некоторые из них выставляли столики на улице, чтобы посетители с удовольствием сидели подольше, наслаждаясь хорошей погодой и разглядывая прохожих.

Кафе "Турин"
Кафе «Турин». tobstone / Foter / CC BY-SA

Самая большая терраса в городе была у кафе «Эспаньол» на проспекте Параллель, а самый эффектный фасад — у кафе «Турин», на углу Гран Виа и Пасео де Грасиа.

Многие из этих заведений были изумительно отделаны по проектам знаменитейших художников и декораторов эпохи каталонского модерна. И, хотя самые великолепные кафе того времени давным-давно уже исчезли, гости города могут приблизительно составить себе о них представление, заглянув в еще уцелевшие маленькие кафе эпохи модерна — Cafe de la Opera на бульваре Рамбла, недавно отреставрированное Cafe Vienes в доме Фустер, Casa Almirall на улице Жоакима Коста или старинное Cafe del Centre на улице Жирона.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.