Бараньи ребрышки в духовке отличный вариант для семейного ужина. Мясо получится сочным, мягким, волокна будут легко отделяться от кости. Полностью пропеченное в духовке мясо будет просто таять во рту. Такое угощение быстро исчезнет с тарелки.

Распечатать

Рецепт бараньих ребрышек в духовке


Бараньи ребра в духовке - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 45 мин.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Общее время: 2 часа 15 мин.

Ингредиенты

  • 800 г бараньи ребрышки
  • 2 зубчика чеснок
  • 5 г соль
  • 40 мл майонез
  • 15 г специи для жарки мяса

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бараньи ребрышки в фольге в духовке

1. Следует подготовить бараньи ребрышки. Продукт нужно выбирать очень тщательно, на кости должно быть приличное количество мяса.

2. Всыпать соль в миску с мясом. Руками обтереть ребра солью.

3. Чеснок почистить. Зубчики чеснока натереть на мелкой терке. Выложить полученную чесночную кашицу в миску с мясом. Снова обтереть мясо руками. Чеснок должен равномерно быть распределен на бараньих ребрышках.

4. Всыпать специи. Втереть их в ребра.

5. Добавить майонез. Промазать ребра руками. Оставить их на 30 минут на столе.

6. Завернуть бараньи ребрышки в фольгу. Отправить их в прогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.

7. Бараньи ребра запеченные в духовке готовы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.